在冬季，人們喜歡喝湯養生，因為不僅僅能夠提高身體的溫度，還可以吸收湯里的營養 ， 但是對于特殊的人群來說，如果不注意喝湯，有可能會帶來健康隱患 。那么，哪些人群喝湯要謹慎？
痛風：不能喝肉湯
痛風患者身體里的嘌呤已經出現了紊亂，所以要減少此物質的攝入 。嘌呤屬于水溶性物質，主要存在海鮮和肉類，在燉煮的時候，會直接溶解在湯里面 。所以 ， 痛風患者盡量不要喝海鮮湯、肉湯或者魚湯 。
另外，此類人群身體里的脂肪量比較高，大量喝濃湯、白色的湯或者油湯 ， 會不自覺的攝入油脂，從而引起并發癥 。
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肥胖、高血脂：喝前把油撇掉
煮肉湯的時候會讓脂肪直接溶解在湯里面，從而增高飽和脂肪 。所以，高血脂、肥胖的人群應該少喝湯類 ， 如果特別想喝 ， 可以把上面的一層油撇走 。
這類人群可多喝一些蔬菜湯，因為里面含有大量的礦物質、膳食纖維以及維生素，并且熱量比較低 。
糖尿?。荷俸忍鹛?
糖尿病患者在喝湯的時候，不僅要注意清淡 ， 控制油、鹽的攝入 ， 而且不能喝甜湯 。
一般情況下，在湯快煮的時候會使用勾芡淀粉以增加濃度，但是會提高生糖指數 ， 所以，糖尿病患者應盡量少喝勾芡過的湯，如果湯里面有山藥或者土豆等食物，應少吃主食 。
高血壓：控制鹽及油
高血壓人群在喝湯里的時候要少放一些鹽 ， 烹調的時候要少放油，因為烹調油不僅會增加脂肪的含量，同時里面所含有的歐米茄六脂肪酸會導致心血管疾病的產生 。建議高血壓、冠心病、中風患者選擇不加糖的蔬菜汁或者綠茶 。
胃酸多：不能空腹喝湯
對于胃酸比較多的人群，不建議喝魚湯、肉湯，不然會促進分泌大量的胃酸 。吃飯前可以先吃些少油的蔬菜，然后再吃魚肉類，千萬不能空腹吃肉類或喝湯 。
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膽囊炎：不能喝濃湯
【哪些人群喝湯要謹慎？】 膽囊炎患者千萬不要喝濃湯 ， 這類人群應該控制膽固醇以及脂肪的攝入 ， 不能喝肉湯和雞湯，另外要控制動物蛋白的攝入 。
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