胡蘿卜燉肉湯食材：土豆50克、蔥段10克、姜片2片、紅棗3顆、水50毫升、胡蘿卜100克、五花肉200克、鹽1茶匙 。
做法：
1、胡蘿卜、土豆洗干凈，去皮切成滾刀塊 。
2、姜切片，蔥切段 。五花肉洗干凈，切塊 。
【產后胡蘿卜怎么吃最好 食譜推薦】 3、五花肉用沸水焯燙后撈出備用 。
4、另起一鍋水，加入五花肉、土豆、胡蘿卜、蔥段、姜片、紅棗，先煮開 。
5、然后換成小火再煮半個小時，食用前調入鹽 。
6、然后盛入碗中即可 。
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2胡蘿卜山藥粥食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量
1、胡蘿卜切塊 。
2、排骨過水 ， 去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右 。
3、加入山藥，胡蘿卜 。
4、燉煮15分鐘 。
5、取山藥胡蘿卜搗爛 。
6、備好白米稀飯一小碗 。加入稀飯 ， 視情況加入些排骨湯 ， 煮開 。攪拌均勻即可 。
7、最后盛上一碗即可 。
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3胡蘿卜炒豬肝食材：新鮮豬肝，胡蘿卜 ， 食用油，鹽 ， 雞精 ， 濕淀粉，蔥絲，料酒
做法：
1、將豬肝洗凈，切成薄片，加鹽，料酒，雞精，濕淀粉拌勻 。胡蘿卜洗凈，切成薄片 。
2、往鍋里倒入清水，燒至八九成開時，放入漿好的豬肝片 ， 劃至七八成熟 ， 撈出瀝水 。
3、鍋內倒入少許食用油，用蔥段爆鍋，加入胡蘿卜略炒，倒入豬肝，加料酒，鹽和雞精 ， 快速翻炒至熟即可 。
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4胡蘿卜炒雞蛋食材：胡蘿卜100克 ， 雞蛋2個，植物油、鹽、大蔥各少量
做法：
1、雞蛋打在碗中，攪拌均勻;大蔥切絲;
2、胡蘿卜洗凈切薄片;
3、鍋熱后倒少量油燒熱，倒入雞蛋液炒熟盛出;
4、鍋中倒少量油燒熱，放蔥絲熗鍋，倒入胡蘿卜翻炒，再加入雞蛋 ， 加鹽出鍋即可 。
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