產后第九天吃什么好

嫩豌豆小米粥原料:嫩豌豆30克,小米50克,紅糖適量 。
做法:
1、將嫩豌豆、小米用清水洗凈,備用 。
2、鍋中放入清水,放入小米,燒沸 。
3、改用小火,煮沸20分鐘,放入嫩豌豆 。
4、熬至豌豆、小米熟爛濃稠,加入紅糖調味即可 。

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2豆腐鯽魚湯原料:鯽魚90g,豆腐80g,小青菜50g
做法:
1、鯽魚殺好洗干凈,洗去內部黑膜 。在魚身上切上斜刀,另準備料酒和生姜蔥等 。
2、準備嫩豆腐1塊(老豆腐也可以)將鍋燒熱,鍋中倒油 , 先放姜片,然后放入魚煎,一面煎好再煎另一邊 。
3、魚煎至兩面略焦黃后,加入料酒 。再稍微煎下,然后倒入600ML熱開水,滾開后,轉移到砂鍋 , 入砂鍋滾開后加入焯過水的豆腐(不焯水也沒關系),大火煮上 。
4、保持大火,煮15分鐘,關火 , 調味道,放點鹽,撒點香菜葉等 。

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3木耳炒腰花原料:豬腰100g,水發木耳50g,紅甜椒20g
做法:
1、紅甜椒去籽,洗凈切塊;木耳洗凈,撕成小朵;處理干凈的豬腰去筋膜 , 洗凈切片,放入鹽、料酒、水淀粉腌10分鐘 。
2、鍋內注水燒開,放入食用油 , 導入木耳煮半分鐘撈出 , 將豬腰導入沸水鍋中,撈去血水,撈出備用 。
3、用油起鍋 , 放姜片、紅甜椒炒勻,倒入豬腰炒至變色,放入木耳炒勻,最后加鹽、水淀粉炒均即可 。

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4茭白炒青豆原料:茭白100g,青豆70g
做法:
1、茭白洗凈切絲;包菜洗凈;青豆洗凈備用 。
2、鍋內注入清水燒開,放入茭白、青豆 , 氽燙5分鐘至微熟,撈出瀝干水分 。
3、用油起鍋,放入姜片爆香,倒入氽好的食材翻炒,加入鹽調味,注入 少許水煮1分鐘至食材熟軟,用淀粉勾芡,炒勻至收汁 。

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【產后第九天吃什么好】 12

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