孕媽想吃日料,在家做這道寶寶更聰明!

芝麻鮭魚飯團 孕期

孕媽想吃日料,在家做這道寶寶更聰明!

文章插圖
▲鮭魚含有DHA,對胎兒的腦部發育有幫助 。
材料:
黑芝麻1湯匙、白芝麻1湯匙、鮭魚100克、白米和糙米飯約200克、米酒1湯匙、香油1茶匙、粗鹽適量 。
做法:
1. 鮭魚以米酒腌5分鐘后 , 用電飯鍋蒸熟 。
【孕媽想吃日料,在家做這道寶寶更聰明!】 2. 將黑芝麻、白芝麻以干鍋小火烘香,略為呈金黃色即可 。
3. 以叉子將鮭魚撥成碎片,再將所有材料倒入拌勻 。
4. 以飯團模子或抹油后的雙手將飯團緊壓成型 。
Point:
1. 芝麻、堅果類等含鈣質食物 , 可幫助胎兒的骨骼與牙齒發育 ??蓢L試搭配各式果仁 。
2. 鮭魚也可使用鮪魚罐頭來代替 。
3. 可適量加入黑米、紫米等不同種類的谷物 。

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