羅漢雪梨飲將干凈的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入凈水，放在火上，先用大火 ， 待其開鍋后，改微火，煮20～30分鐘 ， 將水瀝干，待其溫度適宜，即可飲用 。
羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強 。適用于急慢性咽炎、咳嗽等病 。除此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時后，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽，亦有一定的效果 。
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2蒸梨將梨洗凈去核，再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗凈后，放入梨心中，上鍋蒸熟，每日食用一個 。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效 。
梨性味甘，微酸涼 ， 入肺胃經，可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰 。
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3三仁粥選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克 。先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可 。
白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中 。
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4銀耳百合飲取白木耳10克，清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，將碗放入蒸鍋中 ， 隔水燉1小時，拌入
蜂蜜 ， 每日晨起空腹食用 。有潤肺止咳平喘的作用，適用于干咳少痰、咽干氣喘的咳喘病人 。
白木耳，又叫銀耳，其性甘淡平，滋陰潤肺，養胃生津;百合甘微苦寒，滋陰潤肺，清心除煩 。
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【冬季咳嗽食療方法】 12
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