香菇被稱為植物皇后
香菇 ， 又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體 。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱 。
文章插圖
它是一種生長在木材上的真菌 。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富 。
香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬后轉成維生素D)、味甘，性平.主治食欲減退，少氣乏力 。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品.
香菇營養豐富 ， 香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”之美稱 。因其列在其它菇之上，故民間素有“植物皇后”之譽 ， “山珍”之稱 。
文章插圖
香菇的功效與作用
味甘，性平 。主治食欲減退，少氣乏力 。能提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病 。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用 ， 又可用于消化不良、便秘等 。
香菇生長在立冬后至清明節前，主產地浙江、福建、江西、湖南、湖北、廣東、廣西、四川、云南、貴州、安徽、陜西、甘肅等山林地帶，一般在段木上生長或群生 。
文章插圖
現在由于栽培技術的發展，可通過人工的方法培殖，一年四季都可以吃到新鮮的香菇 。香菇因含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”，是一種優良的食用菌 。
所以香菇的作用很大 ， 無愧的植物皇后 。我們在平時的時候可要多吃一些香菇，這樣對人體是友誼的哦 。
文章插圖
溫馨提醒：
香菇與鵪鶉蛋、鵪鶉肉食用 ， 易使面部長黑斑，而與河蟹共同食用，則易引起結石癥狀，而香菇與番茄同時食用，則會破壞類胡蘿卜素，降低了營養價值 。
而食用沒有煮熟的香菇則會中毒，故建議香菇用開水煮10分鐘后再炒 。
文章插圖
孕婦吃香菇對胎兒好嗎?
孕婦適量吃些香菇對胎兒是有好處的，香菇很有營養 ， 可明顯提高機體免疫力，還有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏之功效，是一種優質的健康食品，可以適當食用 。只是不能過量食用，別吃得太頻繁 。
文章插圖
產婦可以吃香菇嗎?
可以吃 。
【香菇千萬不能跟這些食物一起吃！孕婦吃香菇對胎兒好嗎?】 因為香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等，所以是很適合產婦吃的 。
推薦閱讀
- 洋蔥不能和什么同食
- 孕婦有病不能吃鹽，會不會影響胎兒的發育？
- 男嬰手握避孕環霸氣出生，專家告訴你，避孕失敗的胎兒能不能要？
- 黃芪水不適合哪些人服用
- 新冠疫苗三年內不能要小孩嗎
- 同房后小腹疼痛是什么原因 同房后小腹疼痛不能忽視
- 香菇的做法大全 香菇的食療方法
- 炎炎夏日，孕婦到底能不能吃西瓜？
- 孕婦千萬別用這個夏季常備品！流產都想不到是因為它！
- 懷孕不能碰的日用品，孕媽咪注意了!