山竹，原產于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多 。山竹屬藤黃科常綠喬木 ， 樹高可達15米，果樹壽命長達七十年之上 。山竹雖然種植成本不高，但需種植多年才可收獲，一般在定植后10年才能采果 。山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣 。果殼甚厚 ， 較不易損。果皮又硬又實，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團 。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼 ， 潤滑可口，解去止渴，生發補身，為熱帶果樹中珍品，有果后之稱 。
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說起山竹君，其名聲跟“水果之帝”榴蓮齊名 ， 營養極為豐富，富含鈣質、磷質，維他命B和維他命C，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用 。山竹還含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，與榴蓮一起吃清涼降火，相輔相成，堪稱絕配 。
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【孕婦吃山竹的功效與作用 “水果皇后”與準媽媽的緣分】 中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效 。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者 ， 常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚 。這么好的水果準媽媽可以吃嗎？回答是當然可以 。山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質等對孕婦身體有益的物質，還含有豐厚的維生素、礦物質，果肉雪白嫩軟 ， 吃在嘴里甜中略酸 ， 能夠為孕婦補充很多孕婦需要的營養 。但是，某些孕婦卻注定和山竹“無緣”，或者不能多吃，以下三類孕婦尤其要注意 。
第一類、高血壓、高血糖孕婦
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山竹畢竟很甜，自然屬于高糖的水果 ， 而作為準媽媽這個特殊的時期，最需要預防的就是高血壓跟糖尿病 。所以高血糖高血壓的都不要吃山竹了 。
第二類、體質虛寒孕婦
山竹是一種涼性的水果，吃多了會導致身體寒冷，更嚴重的是會導致宮寒，從而給寶寶造成一個寒冷的生存空間 。那么體質虛寒的媽媽們就更危險了，所以體質虛寒的媽媽一定要少吃 。
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第三類、易便秘的孕婦
山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了 。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘 。
挑選山竹也是很有講究的 ， 看顏色：挑選莽吉柿時 ， 一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮 。一定要捏果殼：用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復 ， 就說明是新鮮的 。如果果殼硬得按不下去 ， 那就果斷地把這個山竹放回原處吧 。
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“水果皇后”也有諸多的注意事項：
1.山竹中含有較高鉀質，患有腎病和心臟病患者不能吃 。
2.山竹性寒涼，體質虛寒的人要少吃 。
3.山竹富含纖維素，過多食用會引起便秘 。
4.吃山竹要注意飲食宜忌，山竹不能喝和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜湯等寒涼食物同吃 。
5.含糖量較高，肥胖和糖尿病人不建議吃 。
6.因為山竹屬于寒性水果，有痛經的女性建議少吃，月經期間不建議吃 。
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提示：在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果” 。榴蓮屬于熱帶水果之王，山竹被稱之為熱帶水果之后，所以吃榴蓮的時候可以配著吃一點山竹，兩種水果的搭配可以降低榴蓮的熱性，有利于身體的健康 。
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