茄汁黃豆材料：黃豆100克，西紅柿1個，番茄醬80克 ， 鹽適量 ， 糖5克 。
【哺乳期黃豆食譜有哪些】 做法：
1、準備好所有的食材，黃豆提前泡發8個小時以上 。
2、西紅柿開水焯燙，然后去皮切丁 。
3、炒鍋燒熱倒入西紅柿丁翻炒片刻 ， 然后加入番茄醬繼續翻炒 。
4、加入適量的清水大火煮上5分鐘，然后用攪拌機把西紅柿攪打細碎 。
5、再加入黃豆大火煮開小火燉煮1個小時 。
6、加入鹽，糖調味，大火收濃汁即好 。

文章插圖
2酥黃豆材料：黃豆100克 ， 水少許，油少許
做法：
1、黃豆加水泡一夜至脹大;
2、放入篩子中至去除水份;
3、加入冷油，用中小火慢慢炸至金黃色即可 。酥黃豆：夏季餐桌上不可少的佐餐小零嘴;


文章插圖
3黃豆雜糧飯材料：黃豆10公克、青江菜10公克、洋蔥10公克、鴻喜菇10公克、五谷米40公克
做法：
1、黃豆事先以熱水浸泡，待膨脹后去除黃豆外皮備用 。
2、去皮黃豆與洗凈的五谷米以110c.c.溫水(約40℃)浸泡1小時 。
3、青江菜、洋蔥切小丁 ， 鴻喜菇切小段備用 。
4、將做法2與3混合放入電鍋蒸熟即可 。


文章插圖
4香椿炒黃豆材料 ：鮮香椿20克，干黃豆30克 。
做法：
1、干黃豆洗凈，用清水浸泡6~12小時 ， 煮熟，撈出 ， 瀝干水分，晾涼;鮮香椿擇洗干凈 ， 入沸水中焯透，撈出，瀝干水分，涼涼，切末;取盤，放入香椿末和熟黃豆 ， 用鹽和蘑菇粉調味 。
2、炒鍋置火上，倒入植物油，待油燒至七成熱，放入干紅辣椒段炒香，關心，淋在原料上拌勻即可 。


文章插圖
12

推薦閱讀

• 小米食譜有哪些 產后食譜推薦
• 孕期便秘怎么辦？孕婦便秘食譜推薦
• 緩解孕吐吃什么？推薦幾款緩解孕吐的食譜
• 孕婦食譜：西芹百合炒蝦仁
• 孕婦食譜：枇杷百合銀耳湯
• 一舉三得的孕婦食譜，營養全面味道好，最重要的是不長胖！
• 懷孕第7個月的營養食譜
• 雪花豆腐羹，是孕期的一款營養食譜
• 豆腐肉泥，是孕婦補鈣的理想食譜
• 孕婦補血食譜：胡蘿卜炒豬肝