黃米酒加桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉 。思慮傷脾，頭昏 ， 失眠，心悸怔忡，虛贏 ， 病后或產后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥 。
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2黃米酒泡棗補益脾胃，滋養陰血 ， 養心安神，黃酒泡紅棗有緩和藥性的功效，用于治療食少、泄瀉 ， 陰血虛的癥狀 。
黃酒存放久了，會產生酸味，如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗，就能使黃酒保持較長時間不變酸，這真是一種絕妙的組合 。紅棗吸收了黃酒的精華，形狀飽滿、口感豐厚;而黃酒則因為沾染了紅棗的甘香與糖分，酒味更加醇厚 。
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3黃米酒煮姜絲可治風寒感冒，發熱 ， 頭痛 ， 虛煩，無汗，并有嘔吐，泄瀉等癥 。
【黃酒搭配什么喝更好】 黃酒含有人體必須氨基酸，中醫認為，黃酒性溫辛大熱 ， 味甘苦 ， 溫通氣血，補血舒筋，健身通絡，養膚散濕，飲用適量黃酒具有幫助血液循環，促進新陳代謝的功效 。而姜具有暖身祛濕作用，與黃酒功效更為顯著 ， 更能發揮其作用 ， 加黃糖具有滋補作用 ， 而且味好 ， 加熱了更容易入口 。
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4黃米酒泡枸杞促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、護肝、生殖功能保護和改善等作用 。
枸杞有很多的功能，如抗癌作用、提高機體免疫功能 。用枸杞來泡黃酒，能夠大大激發出枸杞的功效 。特別是對于腎虛的人有很大的幫助，這泡酒也是養生酒 ， 對養顏美容也是很有作用的 。枸杞泡黃酒的功效很多，對于身體是非常有好處的 ， 做法也相當簡單，平時閑暇之余，可以在家里泡上一壇，每天小飲一杯 ， 能強身健體，美容養顏，是非常不錯的養生佳品 。
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