1. 首頁 > 生活百科 >

南瓜布丁怎么做？南瓜布丁的做法

生活百科 南瓜

今天小編向大家推薦的是南瓜布?。Φ昂湍瞎隙際嗆芎玫氖巢模淺Ｊ屎細新璨鉤溆? ，聰明的孕媽都喜歡這樣吃！趕緊試做一份嘗一嘗吧！
南瓜布丁
【南瓜布丁怎么做？南瓜布丁的做法】 孕期

南瓜布丁怎么做？南瓜布丁的做法

文章插圖
▲雞蛋含有豐富的DHA及卵磷脂 ， 能健腦益智，對寶寶的神經系統與身體發育有很大的好處 。
材料：
雞蛋3顆、南瓜150公克、鮮奶200公克 。
做法：
1.將南瓜去皮切塊，放入電鍋中蒸熟后搗碎過篩 。
2.雞蛋和砂糖用打蛋器一起混合均勻（不需要打空氣進去） 。
3.放入南瓜泥、香草籽、鮮奶及鮮奶油攪拌均勻，再過篩一次 。
4.南瓜布丁液倒入布丁盅里 ， 蓋上錫箔紙后再用叉子插出幾個洞，放入架有蒸架的電鍋中，外鍋放1杯熱水并按下電源，待電源跳起后即完成 。
Point:
1.喜歡焦糖的媽咪，可以先在小煮鍋中放入100公克的砂糖，小火融化后加入80c.c.的熱水 ， 再把煮好的焦糖淋在蒸好的布丁上 ， 將更增添風味 。
2.想要吃到更接近布丁的口感 ， 可以酌量減少南瓜的分量至100公克 。

    推薦閱讀