孕期嘴饞想吃點零食怎么辦？怕不健康不衛生對寶寶不好，可忍著不吃也是很痛苦！今天小編向大家推薦的是馬鈴薯條佐雞翅，這樣做薯條和炸雞翅 ， 孕期也能放肆吃！
馬鈴薯條佐雞翅
孕期
文章插圖
▲具有飽腹感的馬鈴薯可代替米飯作為一餐的淀粉來源，讓口味多變的孕媽咪在傳統主餐外 ， 還能有其他選擇 ， 并可補充來自馬鈴薯豐富的維生素C與礦物質 。
材料：
雞翅3大只、馬鈴薯2個、花椰菜3朵、蛋1顆、原味玉米脆片1大碗、鹽與胡椒適量 。
做法：
1.馬鈴薯切成長條狀，放入冷凍庫約1小時（改變馬鈴薯內部結構 ， 使口感綿密） 。
2.雞翅洗凈后，擦干備用，蛋打散備用 。
3.玉米脆片壓碎，雞翅沾蛋，再沾玉米脆片 ， 放入氣炸鍋 ， 溫度200℃ ， 設定12分鐘（或旋風式烤箱，溫度200℃，設定15分鐘） 。
4.取出馬鈴薯條，撒上鹽與胡椒（若想增添口感，可淋上1匙油），放入氣炸鍋（或旋風式烤箱） ， 溫度180℃ ， 設定10分鐘 。
5.花椰菜汆燙后佐盤，雞翅撒上鹽與胡椒即可食用 。
Point:
【這份馬鈴薯條佐雞翅，孕期也能放肆吃！】 大人小孩皆愛的馬鈴薯條及炸雞翅，馬鈴薯富含維生素C，可保持血管彈性，鉀可與體內多余的鈉結合，且其纖維質較細嫩 ， 不易刺激胃腸的黏膜，也是很好的制酸劑，利用氣炸鍋烹調 ， 能大幅降低油脂的攝取量 ， 更能吃得安心 。
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