今天小編向大家推薦的是法式芒果薄餅 ， 有了這道輔食，孕媽媽還去什么西餐廳?。?在家里就可以做一份營養美味的西餐！
法式芒果薄餅
孕期
【法式芒果薄餅，孕媽在家就能做！】
文章插圖
▲補充滿滿維生素C 。
材料：
牛奶100克、芒果條100克、雞蛋2粒、面粉100克、檸檬皮10克 。
做法：
1.先將檸檬皮削成小碎片 ， 并把芒果切成條狀，放置一旁待用 。
2.將蛋打散，放入100克面粉攪拌，即為面糊 。
3.把牛奶及削成碎片的檸檬皮，放入面糊中來回攪拌，薄餅原料即完成 。
4.將做法3的面糊倒入鍋里，以小火煎成薄餅 。
5.把芒果條放入煎熟的薄餅內 ， 慢慢卷成條狀，最后在成品上淋上芒果醬、奇異果醬及桑葚醬即可完成 。
Point:
1.此道料理不需要像制作蛋糕那樣沿著同一方向打發蛋白，所以雞蛋打散后加入面粉時，可以順、逆時鐘互相輪流攪拌 。在煎薄餅時，建議準媽媽使用平底鍋，否則容易造成薄餅粘在鍋底 ， 且注意要使用小火 ， 避免薄餅太快燒焦 。
2.若喜歡吃較甜的芒果，可以選用愛文芒果 ， 也可將芒果冰過之后再切成條狀 ， 享受冰冰涼涼的芒果薄餅 。
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