?冬季進補藥膳有哪些
每年寒冷的冬季是最適合人們進補的時節,在這個時候各種藥膳以及食療的方法也就起到了相當大的作用 。但是進補也不能按照自己的口味盲目的補 , 首先我們要弄清楚自己需要在哪些方面進補,再按照藥膳或是食療的方子循序漸進的補 。那么適合在冬季進補的藥膳有哪些呢?一起來了解一下 。
1.補腎頭牌菜 : 枸杞炒蝦仁
[原料]:蝦仁500克、枸杞子50克、佐料等 。
[功效]:枸杞子味甘,性平 , 入肝、腎、肺經 , 有滋補肝腎、明目、潤肺的功效,對肝腎不足所致腰酸遺精、頭暈目眩、視力減退、內障目昏、消渴等有一定的食療作用 。
提示:陰虛火旺及有瘡瘺宿疾者、脾虛便溏者少食 , 有海鮮過敏史的人要慎食 。
2.當歸生姜羊肉煲:其功效為補虛勞、暖腎腰,適用于更年期綜合癥等 。
3.山藥芡實粥: 補虛勞 , 強心益智,抗衰老,適用于氣血兩虛之健忘失眠,羸瘦等 。
4.蘿卜燉羊肉:具有清痰止咳,穩中益氣,對人體有滋補作用作用 。
5.鴿肉山藥玉竹湯:適用于陰虛型糖尿病 。
注意事項
【?冬季進補藥膳有哪些】陰虛體質者不宜吃麻辣火鍋 。(辛溫香燥之品易上火) 尿結石病人不宜吃冬筍 。冬筍含難溶性草酸鈣,結晶尿 。動脈硬化患者忌補人參 。肝炎病人忌吃羊肉 。
上面為大家介紹了幾種適合在冬季進補的藥膳,有需要的朋友們可以根據自己的身體狀況選擇進補的方案 。還需要提醒大家的是,進補不能急于一時,只有堅持才能看見明顯的效果 。如果盲目的補,不但對身體的健康沒有任何幫助,還會起到相反的作用 。
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