_原題為：鯽魚豆腐湯除了能催乳，還有這么多功效！
鯽魚營養豐富，有良好的催乳作用，對母體身體恢復有很好的補益作用 。配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，二者結合對于產后康復及乳汁分泌有很好的促進作用 。除此鯽魚還有增強身體抵抗力，明目益智 ， 美容抗皺功效 。
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鯽魚的營養及功效
1，鯽魚所含有大量的優質蛋白質，易于消化吸收，是肝腎疾病 ， 心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用 。
2，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳 。
3 ， 鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等 。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產婦食用 。
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鯽魚豆腐湯的做法分享給大家
食材：鯽魚，豆腐，蔥，姜，花椒，料酒 ， 鹽 ， 香蔥，香菜，油
做法：1，鯽魚處理干凈打上花刀 ， 香蔥切小段 ， 香菜切段，豆腐切塊，姜切片 。
2，鍋內加少許油 ， 燒熱后加入花椒粒，鯽魚入鍋，煎至表面微黃 。
3，加適量熱水，（建議用熱水 ， 這樣煮出來的湯會比較白）水量沒過魚，加入蔥，姜，蒜，加入少量料酒大火燒開 ， 撇去浮沫 。放入豆腐轉小火，再燉5-10分鐘加入適量鹽，出鍋 。撒入香蔥末和香菜段 。
食物相克
鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用 。吃魚前后忌喝茶，感冒發燒期間不宜多吃 。
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