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月子餐豬心的做法大全

生活百科 月子食譜

蓮子豬心湯
原材料：豬心、蓮子、紅棗、姜、鹽
做法：先把蓮子、紅棗先處理干凈之后放入碗里面浸泡一段時間 。然后豬心切開之后洗干凈 ， 放入到湯鍋里面先輕微的焯水，大約一分鐘之后將豬心取出來用冷水沖干凈 。然后再另外準備一個湯鍋，放入泡開的蓮子、紅棗、水煮開之后，放入豬心、姜片繼續煮大約15分鐘，然后轉成小火大約燉煮一個小時左右，適當的加入鹽巴調味就可以了 。

月子餐豬心的做法大全

文章插圖

紅棗桂圓燉豬心
食材：豬心1個、桂圓5顆、紅棗7顆 。
做法：
1：將豬心洗干凈，然后切開，
2：將豬心放入沸水中焯燙后撈出，洗去浮沫;
3：將紅棗洗干凈，去掉棗核 。
4：桂圓去掉外殼，洗干凈后備用;
5：將豬心、紅棗和桂圓放入燉鍋中，加入適量的清水，大火煮開之后，用小火燉2個小時;
6：燉好的湯調入鹽;
7：再燜煮一會兒即可盛入碗中 。
豬心有加強心肌營養、增強心肌收縮力的功效，同時，適量食用豬心有助于產后安神定驚、養心補血 。
杜仲腰花是適合坐月子的產婦在生產后第二個星期吃 ， 它主要的作用是能夠幫助骨盆更快、更好的恢復 ， 以形補形的杜仲腰花也具有補腰、腎等扥的功效 。如果是順產的話可以連續吃一個星期杜仲腰花，剖腹產的人則可以再次多一個星期 ， 起到的效果也非常好 。而杜仲腰花的做法也分為很多種 ， 除了可以炒外，燉、煮、煲等方式都可以多嘗試下 。【月子餐豬心的做法大全】

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