夏季孕婦能喝綠豆湯嗎?應該如何有效避暑?

在夏天總是想喝些清甜爽口的食物,那么你知道在孕期是可以喝一些什么食物的嗎?孕婦能喝綠豆湯嗎?應該如何有效避暑?
綠豆湯是很多人夏天的首選消暑食品,在盛夏喝些綠豆湯,甘涼可口,防暑消熱,那么,夏季孕婦能喝綠豆湯嗎?接下來一起看看以下相關介紹吧!
夏季孕婦能喝綠豆湯嗎
綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸 。它是合成蛋白質的重要原料 , 可以提高蛋白質的利用率,從而增進食欲和消化功能 ??纱龠M發育、提高智力、長身高、增體重,故被稱為營養氨基酸 。所以孕婦在夏天適當喝一點綠豆湯對自己和寶寶都有益 。

夏季孕婦能喝綠豆湯嗎?應該如何有效避暑?

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此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質 。傳統醫學認為:綠豆性味甘寒、無毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效 。
所以對孕婦來說 , 喝綠豆湯不僅可降火,也可清除胎毒,同時也有助于解決孕期便秘問題 。從這幾個方面來看 , 孕婦是可以喝綠豆湯的 。
但是,喝綠豆湯要根據自己的體質而定,綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃 。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品 , 以免降低藥效 。未煮爛的綠豆腥味強烈,食后易惡心、嘔吐 。
孕期綠豆湯的做法
材料:綠豆200g、海帶25g、香草(也叫臭草)2g、陳皮(曬干的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量 。
【夏季孕婦能喝綠豆湯嗎?應該如何有效避暑?】 做法:
1.綠豆:懶的話洗干凈浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話 , 去掉綠豆殼 。
2.香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,刮去瓢 , 再洗干凈 , 香草的話洗干凈就可以了 。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,不放就沒有風味了 。
3.海帶:浸軟 , 切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細一點 。
4.在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里 , 中火煲2個小時左右 , 在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿 。
5.當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鐘 。
夏季準媽媽適當喝些綠豆湯是有好處的哦 。

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