蟲草燉鴿子的功效與作用
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蟲草鴿子湯具有清熱解毒和生津止渴的作用，女性經常食用能起到美容養顏的作用，能夠提高人體的記憶力，降低人體血壓，調整人體血糖，能夠讓皮膚變得潔白細嫩，同時還具有延年益壽的功效，比較適合中老年人和女性人群使用，總體來說蟲草花鴿子湯的營養價值畢竟高 。
蟲草燉乳鴿做法步驟：【蟲草燉鴿子的功效與作用】冬蟲夏草洗凈 。乳鴿剁去嘴尖、腳爪，治凈 。鍋內放入清水燒開 ， 下入乳鴿用大火燒開，焯去血污撈出 ， 砂鍋內加清湯，下入乳鴿、蔥段、姜片、北沙參、冬蟲夏草 ， 加入料酒燒開，煲至乳鴿七成熟 。加入精鹽，煲至乳鴿熟爛 。加入冰糖煮至溶化即可 。
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