臭豬油還能吃嗎
【臭豬油還能吃嗎】
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臭味較重即不可食用 。豬油本身有點異味 ， 因肥肉在提煉時自帶的味道，通常煉油的時候 ， 可以加入大料、花椒等去味 。若是因長時間放置導致的異味，即不可食用 。豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油 。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油 ， 常溫下為白色或淺黃色固體 。
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