草莓醬會破壞營養嗎

【草莓醬會破壞營養嗎】

草莓醬會破壞營養嗎

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會 。草莓味道酸甜、營養豐富,深受喜愛,其中含有維生素C、膳食纖維、花青素、蘋果酸等營養成分,而在煮草莓醬的過程中,經過高溫的烹飪,會對草莓中的營養成分有所破壞,流失小部分的營養成分 , 但是不會完全流失,還是有一定的營養價值 。

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