醋泡花生是熟花生嗎
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【醋泡花生是熟花生嗎】生花生、熟花生均可 。做醋泡花生的時候用熟花生或生花生都是可以的，可以根據個人口味而定，一般用熟花生泡醋的話 ， 吃起來口感會更加香脆；而生花生由于沒有經過燉、煮、炒 ， 所以營養損失會比較少，吃起來水分比較多，口感會更加脆嫩 。
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