紅棗上面的油是什么
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【紅棗上面的油是什么】棕油 。泛著油光的紅棗是經過“美容”，即把紅棗用加過糖精的水泡后涂上油，既可增加紅棗甜度，又可增加重量 。這樣的紅棗雖有一副好賣相，但吃了會危及健康 。紅棗有很多別稱，比如大棗、干棗等稱呼 。紅棗中的營養價值非常豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵等的營養成分，其中所含的維生素C含量極其高 。
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