炒方便面放油嗎
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【炒方便面放油嗎】要放油 。炒方便面是將方便面煮軟之后 ， 加入火腿、白菜等食材 ， 經過翻炒烹飪之后的美味食材，而在制作炒方便面時，是需要放入適量的油的 ， 因為方便面本身含油量較少，在高溫烹飪的過程中，會失去大部分水分 ， 若不放油，方便面容易粘連、糊底等情況，一般建議炒方便時，放入3-5勺油即可 。
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