雞蛋可以洗干凈放冰箱嗎
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【雞蛋可以洗干凈放冰箱嗎】不可以 。雞蛋殼外面有一層白霜，既能防止細菌進入雞蛋內，又能保持蛋液的鮮嫩 。用水將雞蛋沖洗后 ， 白霜脫落 ， 會造成細菌侵入、水分蒸發，導致雞蛋加速變質 。因此雞蛋放進冰箱之前不要清洗 。
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