仙人掌果的籽可以吃下去嗎
【仙人掌果的籽可以吃下去嗎】
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可以 。仙人掌果里面帶有較多的小籽，其主要含纖維素、礦物質等成分，質地堅硬 ， 常與果肉一起食用，若用仙人掌果榨汁，建議將這些籽過濾掉，以免影響果汁的口感 。仙人掌果營養豐富，味道酸甜，含有豐富的植物營養素，果肉中含有維生素B2、B1、B12、D3以及核黃素、花青素、可溶性纖維等對人體有益的營養成分 ?？梢灾苯邮秤?，也可以榨汁、制作果醬等 。
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