三門青蟹可以放冰箱冷藏嗎
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不可以 。青蟹適宜的保存溫度為７℃到３７℃，低于７℃或高于３７℃容易致死 ， 所以忌放冰箱 ， 忌讓青蟹活動空間過大 ， 容易勞累而死 。
三門青蟹，浙江省三門縣特產，中國國家地理標志產品 。三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩 。２００６年９月，原國家質檢總局正式批準“三門青蟹”為原產地域保護產品（即地理標志保護產品） 。
【三門青蟹可以放冰箱冷藏嗎】三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼薄螯大，體壯飽滿，肉質細嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品 。三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質豐滿結實、味美鮮甜、口感好 。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優良品種 。
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