蛋糕放常溫還是冰箱
【蛋糕放常溫還是冰箱】
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放在冰箱里，因為冰箱具有保質保鮮效果 。
蛋糕在冬季不放冰箱可以保存３－４天，而夏季最多存放１天 。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存 。奶油里都是蛋白質 ， 極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用 。
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