大閘蟹可以冷凍保存嗎
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【大閘蟹可以冷凍保存嗎】不建議冷凍保存 。由于大閘蟹不耐低溫，適宜的生存溫度在22-28度，當環境低于7度時，就會開始冬眠，而冰箱的冷凍層一般在零下十多度左右，放置的時間過長，會導致大閘蟹死亡，因此不建議將大閘蟹冷凍保存，可以放在冰箱冷藏 ， 或者在常溫下保存 。
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