電飯鍋蒸紫薯要加水嗎
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【電飯鍋蒸紫薯要加水嗎】要放水 。紫薯中含有大量的淀粉，蒸紫薯的時候放適量水，能避免紫薯吃起來太干，但要注意，水不能放太多 ， 以免將紫薯蒸化，不但看起來不美觀 ， 而且口感較差；建議蒸紫薯放1-2厘米深的水即可 。
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