蝶豆花怎么泡


蝶豆花怎么泡

文章插圖
【蝶豆花怎么泡】1、取出五六朵干蝶豆花,放入玻璃茶具中,最好選用有濾網的 。
2、在沸開水里泡上一分鐘左右,泡出的茶湯是淡淡的藍色,藍的清澈純潔 。這時可以取出濾網,這樣蝴蝶花就和水分開了 。
3、如果覺得單獨的蝶豆花味道太淡 , 可以在壺里加入兩片新鮮檸檬和少許蜂蜜,然后將濾網放回壺里繼續泡兩三分鐘,這時蝶豆花里的天然色素繼續發揮作用,花朵的顏色變淡了,而茶湯就變成了高貴雅致的紫色 。

    推薦閱讀