冬棗曬干就是紅棗嗎
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【冬棗曬干就是紅棗嗎】不是 。冬棗和紅棗雖然名稱和外形都十分相似，但是冬棗和曬干的紅棗并不是同一種棗，冬棗是鼠李科棗屬植物的果實，是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，屬于水果類 ， 而紅棗的鮮品叫做大棗 ， 是另外的一種棗的品種，屬于蔬果類，因此冬棗曬干會后并不會變成紅棗，兩者有本質的區別 。
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