龍蝦煮多久殺死寄生蟲

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【龍蝦煮多久殺死寄生蟲】5-6分鐘 。寄生蟲不耐高溫 , 一般情況下在60-70攝氏度的溫度環境中,連續煮5-6分鐘就會死掉了,所以煮龍蝦時,在水開后再煮5-6分鐘,其中的寄生蟲即可被殺滅,但是一般龍蝦煮5-6分鐘不一定能熟,為了徹底殺滅龍蝦中的細菌等微生物,需要繼續再煮,直至熟透后方可食用 。
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