山竹里面透明是壞了嗎
【山竹里面透明是壞了嗎】
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視情況而定 。
山竹變透明一般有兩個原因 。一是因為山竹的糖分含量較高 ， 經過冷藏保存后山竹的細胞和組織都受到不同程度的損傷，出現糖分和水分外溢的現象，經過解凍之后就會呈現透明色的狀態；二是因為山竹在保存不當的情況下里面已經滋生了細菌 ， 也會出現果肉透明的情況 。
如果僅僅出現了透明色，而沒有其它的現象比如果肉變黃、變黑，或者是聞起來有酸味或酒味等，是可以繼續食用的，如果果肉出現了異?，F象，就不能繼續食用了 。
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