什么樣的面條是堿性的
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【什么樣的面條是堿性的】沒有面條是堿性的 。面條是不屬于堿性，即使面條中加堿也不會使面條呈現堿性，一般加入的堿只是為了讓面條更加的勁道好吃而已 。由于人們對于食物的酸堿性的一個認知上的誤解 ， 導致以為會面條會有堿性，一般來說面條都是由面粉來制作而成，食用后面粉代謝產生的物質呈酸性，就算是在面條中加了堿之后，人體的吸收代謝所產生的產物也不會變化 ， 還是呈酸性，所以可以說沒有面條是堿性的 。
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