河蟹不清洗直接煮熟可以嗎
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【河蟹不清洗直接煮熟可以嗎】不可以 。河蟹是生活在淡水環境中的一種螃蟹，河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動 ， 以魚、蝦、動物尸體和谷物為食，而且，河蟹身上會粘附到河水里面的寄生蟲和淤泥，如果不進行充分的清洗，則食用口感不好，且很不衛生 。
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