含膠原蛋白的食物

【含膠原蛋白的食物】

含膠原蛋白的食物

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含膠原蛋白的食物有羊小腿、豬小腿、豬蹄子、牛筋、雞翅和雞爪等 。畜禽源動物組織是獲取天然膠原蛋白主要途徑,但由于相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了對陸生哺乳動物膠原蛋白及其制品使用 , 現今正在逐步轉向海洋生物中開發 。

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