糯米蛋蒸多久才熟

【糯米蛋蒸多久才熟】

糯米蛋蒸多久才熟

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蒸30分鐘熟 。糯米要提前一天浸泡,泡脹后加點生抽、臘腸、青豆 。然后,生咸鴨蛋上打洞需要小心 , 開一個小洞 , 確保能把糯米灌進去就行 。把蛋白倒出來 , 蛋黃要留在里面 。注意,灌米不要灌的很滿,不然蒸的過程中會滿出來 。最后,包上錫箔紙,中火蒸30分鐘即可食用 。
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