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不是 。風味發酵乳和酸奶不是同樣的東西，發酵乳是一種酸性乳飲料，一般都是乳制品 。鮮奶為主要原材料，經過發酵或者沒有經過發酵制作出來的飲料 ， 而酸奶的主要原材料是新鮮牛奶，經過發酵以后冷卻灌裝制作出來的一種牛奶制品 。
１、發酵乳和酸奶的區別是什么？
風味發酵乳和酸奶之間所使用的原材料就有所不同，風味發酵乳的原材料是鮮乳或者乳制品 。酸奶的主要原材料是牛奶，然后再加入乳糖，葡萄糖等添加劑，風味發酵乳和酸奶的保存方法也不一樣 。這兩種食物都需要冷藏保存，可以讓有效期變得更久 。酸奶在常溫下保存也可以，但是口感會變得沒有那么好，而風味發酵乳如果放在常溫下保存，特別容易變質發霉 。
２、酸奶和風味發酵乳哪個好？
【風味發酵乳是酸奶嗎】酸奶是牛奶加工制作而成的，如果想要給孩子補充營養 ， 那么就可以選擇酸奶 。孩子如果有缺鈣問題喝一些酸奶，效果就會更加不錯 ， 可以讓孩子的牙齒發育變得更好，能夠讓骨骼更好的成長 。酸奶里面還含有非常豐富的礦物質以及維生素，能夠促進孩子身體健康，所以如果是給孩子喝的，那么就可以選擇酸奶 。因此 ， 酸奶和風味發酵乳哪個好是沒有比較性的，不用過于糾結 。

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