油麥菜長大是不是萵筍
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1、油麥菜長大不是萵筍 。油麥菜和萵筍葉都是萵苣的一種，但是油麥菜屬于葉用萵苣，而萵筍則是莖用萵苣 。
2、油麥菜多是蔬菜的嫩梢 。與萵筍尖葉的梢部相似，一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點 。而萵筍葉只是比較細，長度卻比油麥菜短的很多 。
【油麥菜長大是不是萵筍】3、油麥菜的口感比萵筍葉要好，質地脆嫩，口感清爽，含有大量的膳食纖維和水分 。而萵筍的葉子雖然不如油麥菜出色，但是它的營養價值卻很高，有大量的胡蘿卜素，也有鈣和鐵等多種微量塢登經 。
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