冷面放常溫下變咖色了能吃嗎
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冷面放常溫下變咖色了不能吃 。冷面作為淀粉混合物，在常溫下變了顏色，有可能是因溫度過高發生了霉變，因此不建議繼續食用 。另外，若是冷面表面有黑灰色的霉點或者白色結塊，味道變酸 ， 這也說明冷面變質了 ， 也不建議食用 。
【冷面放常溫下變咖色了能吃嗎】冷面是朝鮮族民間傳統面食 。其中尤以蕎麥面冷面為著稱 。一般用牛肉湯或雞湯 ， 佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等 。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯，其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口 。
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