自制果酒如何殺菌

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1、將裝果酒的瓶子洗干凈備用,將釀制好的酒過濾出來,裝入瓶子里 。

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2、用裝食品的塑料袋將瓶口封死,用繩子將瓶口綁緊,放入罐里蒸 。

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【自制果酒如何殺菌】3、等罐里的水冒小泡(水的溫度達到70度,不能燒開,否則酒精會蒸發掉),即將火熄滅,燜幾分鐘再取出 。經過消毒殺菌處理的果酒可以放心食用 。

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