蒜怎么炒


蒜怎么炒

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1、首先起鍋熱油,油稍微多一點,我們將大蒜一個個掰下來,然后不用去去皮,清洗干凈,控干水分,油溫四五成熱時直接放進去 , 用小火慢炸 。小火炸熟后撈出放在一旁備用 。
2、再另起一鍋熱油 。加入一些孜然粒兒,再加入一些辣椒粉 。翻炒均勻 。這時候油溫一定不要太熱 。翻炒均勻后放入我們炸好的大蒜,再加入一點點食用鹽 , 翻炒均勻 。
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3、出鍋前再加入一大把芝麻攪拌均勻就可以食用了 。
【蒜怎么炒】
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功能:解毒消腫,殺蟲,止?。釁?nbsp;, 暖胃健脾 。

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