雞怎么炒好吃


雞怎么炒好吃

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材料:雞肉、洋蔥、辣椒、蔥、花椒、八角、蒜、郫縣豆瓣醬、生抽、鹽 。
1、洋蔥100g切條 , 辣椒6g切段 。
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2、鍋中加入油后,放入冰糖,小火炒制糖漿 。
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3、將雞肉放入糖漿中,再加入辣椒、蔥、花椒、八角、蒜,翻炒均勻后加入郫縣豆瓣醬、生抽、鹽繼續翻炒 。
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4、然后鍋中加入水,大火收汁,倒入辣椒、洋蔥翻炒均勻 。
【雞怎么炒好吃】
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