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【蝦汁怎么調】１、青椒蘸料調法：青椒切粒，鍋中放油，倒入青椒粒，然后翻炒 。然后放入鹽、生抽、糖、料和醋，炒香起鍋倒入碗中即可 。

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２、日本芥辣蘸料：取碗 ， 放入適量的日本芥辣，然后倒入適量的生抽即可 。

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３、蒜蓉蘸料：蒜切粒放入碗中，加入鹽、雞精、老抽 。鍋中熱油，油熱后直接澆到上面，然后攪拌均均即可 。

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４、香蔥蘸料：蔥切粒，姜磨成末，全部都倒在碗中 。然后放入生抽、料酒、鹽和糖 ， 攪拌均勻 。將熱油澆到上面即可 。

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５、辣椒蘸料 。小米椒切成粒狀 。鍋中放油，小米椒倒入鍋中炒香，然后放入碗中 。倒入生抽、料酒和鹽 ， 攪拌均勻即可 。

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