香料的用量和配比計算
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各品級占比：是指君料、臣料、佐使料各自占香料總用量的百分比 。換算成三者之間的比例約為，君料：臣料＝２：１，臣料：佐使料＝２：１ 。
【香料的用量和配比計算】同品級占比：是指同被作為相同品級的香料使用時，比如君料使用四種香料，那么這四種香料之間的占比就約為１：１：１：１，同一品級的香料使用量可相同，根據香料特性和食材酌情增減 。
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