怎樣做水煮肉丸子好吃又松軟
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材料：肉餡、蔥、姜、醬油、鹽、淀粉、五香粉 。
１、肉餡加水 ， 然后加入醬油、鹽、五香粉以及蔥花和姜末，攪拌均勻 。
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２、加三到五個雞蛋清，向調好的肉餡中不斷加入淀粉，攪拌均勻 。
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３、鍋內燒水，待水溫50度左右時，用勺子將肉餡做成小圓球下入鍋中，水開后再煮５分鐘出鍋即可 。
【怎樣做水煮肉丸子好吃又松軟】
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