味精是什么做的


味精是什么做的

文章插圖
【味精是什么做的】味精是由糧食制成的現代調味品 。味精是調味料的一種 , 是以糧食為原料經發酵提純的谷氨酸鈉結晶,主要成分為谷氨酸鈉,屬于天然的最豐富的非必需氨基酸之一 , 其主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的最多,也可用于湯和調味汁 。

    推薦閱讀