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涪陵君子茶如何沖泡

小知識


涪陵君子茶如何沖泡

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1、燙壺：泡茶之前 ， 用開水燙壺、溫杯 ， 去除茶具的異味，提高茶具的溫度，有利于揮發茶香 。茶葉先裝入茶荷，賞茶之后 ， 再用茶匙將茶葉撥入壺中 ， 通常投茶量為壺的三分之一 。
2、注水：提高水壺 ， 讓水流從高點往下流，倒入壺中，使茶葉接觸熱水后，充分翻滾、散開，便于更好的泡出茶味 。然后蓋上蓋子，靜置片刻，就可以將泡好的茶湯倒入茶杯之中 。注意低斟，避免茶湯漸出，燙傷自己或者他人 。
【涪陵君子茶如何沖泡】3、品飲：剛泡好的茶湯溫度還比較高，品飲之前可以端起茶杯，先觀湯色 ， 然后將茶杯送入鼻端 ， 再聞茶香 。待茶溫適宜入口后，啜入少許茶湯，開始品茶味 。品字三個口，因此一杯茶需要分三口喝完，最忌諱一飲而盡 。

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