鴨子高壓鍋壓多長時間
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【鴨子高壓鍋壓多長時間】從高壓鍋開始冒氣算起 ， 5至8分鐘 。
鹽水鴨做法：
用料：鴨子半只、蔥5克、姜5克、八角2個、桂皮2克、鹽30克、水1升 。
1、蔥切段，姜切片 。
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2、鴨子冷水入鍋，焯水去腥去血沫 ， 然后撈出 。
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3、鴨子放入電壓力鍋中，倒入姜片，蔥段，八角，桂皮，鹽，水 ， 煮10分鐘 ， 關火 。
4、浸泡兩小時，即可 。
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