面包粉可以做什么
文章插圖
面包、面條、餃子、饅頭、包子等 。
【面包粉可以做什么】面包粉是由硬麥制作而成的，面包粉的面筋含量高，質量好、韌性大、彈性好、吹泡體積大 。市場上賣的面包粉都是用烤干的面包和烤過的高筋粉混合而成 ， 含有一定的色素和發泡劑 。
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