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李先生牛肉面邱君扣肉怎么熱

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文章插圖
李先生牛肉面邱君扣肉可以用微波爐加熱,調(diào)中火,4-5分鐘即可 。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具 。微波是一種電磁波 。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下 , 連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物 。

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